Meilbox

ZENCEFİLLİ KEK: 4 YUMURTA 1.5 SU BARDAĞI UN 1 SU BARDAĞI ŞEKER 1 SU BARDAĞI SÜT 1 SU BARDAĞINDAN 2 PARMAK EKSİK SIVIYAĞ 1 PAKET KABARTMA TOZU 1 PAKET VANİLYA 1 ÇAY KAŞIĞI TARÇIN 2 ÇAY KAŞIĞI ZENCEFİL 2 SU BARDAĞI CEVİZ ( fındıkta olabilir)
YAPILIŞI: Ön hazırlık olarak fırınımızı 180 derecede ısıtmaya başlayalım, Devamı.. »

MALZEMESİ
1 Su bardağı pudra şekeri,
1 Büyük paket margarin (250 gramlık) veya bir su bardağı tereyağı, 4 Su bardağı un, 1 Çay kaşığı veya 1/2 paket oranında vanilya.
YAPILIŞI Devamı.. »

İngiltere’de yapılan bir araştırma dondurulmuş sebzelerin pazardan veya marketten aldığımız sebzelere oranla çok daha taze olduğunu ortaya koydu.

İngiliz dondurulmuş gıda devi Birds Eye tarafından finanse edilen ve Gıda Araştırmaları enstitüsü uzmanlarının yaptığı araştırmaya göre pazarda veya marketlerde satılan ürünlerin yemek olarak tüketmemiz 9 ila 15 Günü buluyor.

Tarladan sofranıza gelene kadar fasulyenin besin değeri % 45, brokoli ve karnabahar’ın % 25, bezelyenin % 15, havucun ise % 10 düşüyor. Hasattan hemen sonra dondurulan ürünlerde ise böyle bir sorun yok. Pazarda satılan ürünlere göre Devamı.. »

Neskafeli Armut
Malzemeler
4 adet yaz armudu
2 yemek kaşığı nescafe
2 yemek kaşığı toz şeker
Krem şanti
Çikolata sosu Devamı.. »

Kafesli Fıstıklı Pilav
Malzemeler
1 su bardağı baldo pirinç
1,5 su bardağı su
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker Devamı.. »

Soyalı Ballı Kemiksiz Kuzu
Malzemeler
1 kilo kemiksiz kuzu eti
5 tane soğan
4 diş sarımsak
1 fincan soya sosu
3 kaşık bal
½ kaşık tuz Devamı.. »

Hardal Soslu Patates
Malzemeler
15 adet küçük taze patates
2 kaşık hardal
4 diş sarımsak
1 fincan tuz
1 fincan zeytinyağı
1 küçük çay kaşığı, değirmenden geçen karabiber Devamı.. »

Favalı Enginar
Malzemeler
4 adet temizlenmiş enginar
1 limon
1 yemek kaşığı un
15 adet arpacık soğanı
1 yemek kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker Devamı.. »

Tulum Peynirli Kabak Salatası
Malzemeler
2 kabak
½ demet taze nane
100 gr. tulum peyniri
½ limon suyu
½ fincan Riviera zeytinyağı
Tuz, karabiber, kırmızı biber Devamı.. »

Dünyadaki ünlü ahçılar yemeklerine ve sofralarında sadece deniz tuzu koyarlar. Neden mi?

Çünkü;Deniz tuzu yemekleri çok daha lezzetli yapar.

Deniz tuzu, aslında yabancı olduğumuz bir malzeme değil. Turşu kurarken kullanılan iri tuzları görmüşsünüzdür. Salamura asma yaprağında, tuzlu balıkta hep deniz tuzu kullanılır.

“Peki, deniz tuzunun, sofra tuzu denilen rafine tuzdan farkı nedir, Devamı.. »

Malzemesi:
1 adet hazır pizza tabanı 4 çorba kaşığı domates sosu 8 dilim sucuk 2 kalın dilim salam2 çorba kaşığı küp doğranmış kırmızı biber 2 çorba kaşığı mısır tanesi 2/3 su bardağı Devamı.. »